# Le Baladin, Sommerrestaurant an der Loire > Le Baladin, das Sommerrestaurant des Château de Candes in Candes-Saint-Martin: hausgemachter Brunch und Lunch auf der Loire-Terrasse, vom 1. April bis 18. Oktober. Page : https://www.chateaudecandes.com/de/le-baladin Autres langues : fr https://www.chateaudecandes.com/fr/le-baladin.md · en https://www.chateaudecandes.com/en/le-baladin.md · zh https://www.chateaudecandes.com/zh/le-baladin.md · es https://www.chateaudecandes.com/es/le-baladin.md --- ![Le Baladin, das Sommerrestaurant mit Blick auf die Loire](https://www.chateaudecandes.com/images/Baladin/P1406276%20Large.jpeg) ## Le Baladin das Sommerrestaurant mit Blick auf die Loire **Le Baladin** ist das Sommerrestaurant des Château de Candes: am Fuß des Anwesens, eine Terrasse mit Blick auf die Loire, auf der ab 11 Uhr Brunch und mittags Lunch serviert werden, warme Gerichte bis 18 Uhr. Die Karte ist hausgemacht, mit regionalen Bio-Produkten. Geöffnet ist es in der warmen Jahreszeit, vom 1. April bis 18. Oktober; es öffnet wieder am 1. April 2027. Abends und außerhalb der Saison isst man im Pressoir du Château, unserem Höhlenrestaurant. [Abendessen im Pressoir du Château](https://www.chateaudecandes.com/de/le-pressoir) [Alle Restaurants des Anwesens](https://www.chateaudecandes.com/de/restaurants) #### Brunch & Mittagessen **Langschläfer? Ab 11:00 Uhr erwartet Sie ein köstlicher Brunch* auf der Terrasse des Baladin.** Mittags verwöhnt Sie eine zu 100 % hausgemachte Karte aus regionalen Bio-Produkten. Frische Pasta mit raffinierten Beilagen, großzügige Salate & verführerische Desserts sowie unsere Signature-Gerichte. Mehrere vegetarische Optionen erhältlich. Dazu passt ein alkoholfreies Getränk oder ein regionaler Wein von unserer zu 100 % biologischen Karte. **vom 1. April bis 18. Oktober* [Speisekarte entdecken](https://www.chateaudecandes.com/images/Carte Ete 2026 - Le Baladin - Candes-Saint-Martin.pdf) [Brunch-Angebot entdecken](https://www.chateaudecandes.com/images/Baladin/Formule Brunch - Baladin Avril 2026 - FR.pdf) [Speisen außerhalb der Mittagszeit](https://www.chateaudecandes.com/images/Baladin/Pause sucree salee Baladin 2026 Hors dejeuner - FR.pdf) ![Abendessen im Pressoir](https://www.chateaudecandes.com/templates/yootheme/cache/94/brunch%20Large-94f3757d.jpeg) ![Eine Tafel bei Kerzenschein unter den Gewölben des Pressoir](https://www.chateaudecandes.com/img/web/pressoir/table-chandelles-voute.jpg) #### Abendessen im Pressoir Am Abend wird das Dinner im **Pressoir du Château** serviert, unserem Höhlenrestaurant aus dem 17. Jahrhundert: einige wenige Tische unter dem Tuffsteingewölbe, bei Kerzenschein. Von Donnerstag bis Sonntag, Ankunft zwischen 19:00 und 20:30 Uhr: Unser Küchenchef **Guillaume Susin** kreiert hier das Menu du Château, eine von der französischen „cuisine bourgeoise“ inspirierte, entschieden zeitgemäße Küche. Im Service präsentiert Ihnen Restaurantleiterin **Cécile Hénault** die Loire-Weine. Die Salons und Außenbereiche des Château empfangen Sie den ganzen Tag über auf ein Getränk und einen kleinen Imbiss. Außerhalb der Sommersaison wird Ihnen im Château ganztägig eine einfache, schmackhafte Küche angeboten [Meinen Tisch reservieren](https://www.chateaudecandes.com/reserver-table?moment=diner&lang=de) [Die Karte des Pressoir](https://www.chateaudecandes.com/carte-du-pressoir.pdf) [Le Pressoir du Château entdecken](https://www.chateaudecandes.com/de/le-pressoir) ![Le Baladin](https://www.chateaudecandes.com/templates/yootheme/cache/8f/_1256371%20Medium-8f3262ba.jpeg) #### Le Baladin ![Reichhaltiger Brunch](https://www.chateaudecandes.com/templates/yootheme/cache/3d/BrunchMedium-3d2f6815.jpeg) #### Reichhaltiger Brunch ![Schöne Terrasse mit Loireblick im Sommer](https://www.chateaudecandes.com/templates/yootheme/cache/b7/P1406276%20Large-b717bf1d.jpeg) #### Schöne Terrasse mit Loireblick im Sommer Google-Bewertungen ### Das sagen unsere Gäste 4,6/5 ★★★★★ 92 Bewertungen auf Google — Stand der Note: 11. Oktober 2026 ★★★★★ 5/5 C’est tout simplement délicieux, le cadre est magnifique avec une terrasse calme et de l’espace entre les tables. Le service est impeccable et très agréable. La carte est variée, originale et locale ! Allez y les yeux fermés vous serez satisfaits Thomas B. Besuch im Juli 2026 ★★★★★ 5/5 Excellente expérience, nous sommes arrivés par hasard en se promenant. Tout est fait maison, les quiches et bruchetta sont très bonnes ainsi que les desserts. Le service était impeccable et l'addition très correcte Lucie L. Besuch im Juli 2026 ★★★★★ 5/5 L’accueil est remarquable avec beaucoup d’attention pour ce déjeuner entre amis. Les assiettes sont gourmandes et pleines fraîcheur. Nous recommandons vivement ! Rachel R. Besuch im Mai 2026 Bewertungen, die unsere Besucher auf Google abgegeben haben; Google überprüft sie nicht. Wir zitieren hier wortgetreu und in der Originalsprache eine Auswahl von Fünf-Sterne-Bewertungen; alle Bewertungen, auch die weniger guten, sind auf Google nachzulesen. [Alle Bewertungen auf Google lesen](https://search.google.com/local/reviews?placeid=ChIJW9tZCnBf_UcRRWYM8Qq7IEo) ### Le Baladin auf einen Blick Le Baladin ist das Sommerrestaurant des Château de Candes in Candes-Saint-Martin: eine Terrasse mit Blick auf die Loire, zwischen Saumur und Chinon, direkt am Loire-Radweg, für einen hausgemachten Brunch oder ein Mittagessen, vom 1. April bis 18. Oktober. SaisonVom 1. April bis 18. Oktober; Wiedereröffnung am 1. April 2027 ÖffnungszeitenBrunch ab 11 Uhr, mittags Lunch; warme Gerichte bis 18 Uhr Die KücheHausgemachte Karte mit regionalen Bio-Produkten: frische Pasta, Salate, Desserts und Signature-Gerichte; mehrere vegetarische Optionen Der OrtAm Fuß des Anwesens, eine Terrasse mit Blick auf die Loire AbendessenLe Baladin hat abends geschlossen: Das Abendessen findet im Pressoir du Château statt, von Donnerstag bis Sonntag Lage46 route de Compostelle in Candes-Saint-Martin, direkt am Loire-Radweg SprachenFranzösisch, Englisch und Chinesisch AnfahrtAb Paris: etwa 2 Stunden mit der Bahn bis Saumur oder Port-Boulet, oder 3 Autostunden; Saumur 20 Minuten, Chinon 25 Minuten, Tours und Angers 1 Stunde; Bahnhof Port-Boulet 10 Minuten #### Häufige Fragen Ist Le Baladin geöffnet? Le Baladin schließt am 19. Oktober 2026 für die Saison (letzter Service am 18.) und öffnet wieder am 1. April 2027. In der Zwischenzeit spielt sich alles im Pressoir du Château ab. Wo kann man abends essen? Im Pressoir du Château, dem Höhlenrestaurant des Anwesens: Abendessen von Donnerstag bis Sonntag (Ankunft zwischen 19 und 20:30 Uhr), sonntags Brunch von 11 bis 14 Uhr. Kann man im Baladin auch ohne Übernachtung im Schloss essen? Ja. Le Baladin steht allen offen, auch Spaziergängern und Radfahrern auf dem Loire-Radweg. Gibt es im Baladin vegetarische Gerichte? Ja, die Karte des Baladin bietet mehrere vegetarische Optionen. Wie komme ich von Paris oder Tours zum Château de Candes? Candes-Saint-Martin liegt zwischen Saumur (20 Minuten) und Chinon (25 Minuten), 1 Stunde von Tours und Angers und etwa 3 Autostunden von Paris. Mit der Bahn: TGV von Paris nach Tours (Saint-Pierre-des-Corps) in rund 1 Stunde, dann Regionalzug bis zum Bahnhof Port-Boulet, 10 Minuten vom Schloss. - [Alle häufigen Fragen](https://www.chateaudecandes.com/de/faq) - [Alle Unterkünfte](https://www.chateaudecandes.com/de/sejourner) --- Château de Candes Art & Spa — +33 (0)2 47 93 69 16 — reservation@chateaudecandes.com — sommaire : https://www.chateaudecandes.com/llms.txt